Fast Eddys: Restoran 24 Jam Ikonik di Perth

Fast Eddys adalah jaringan makanan cepat saji dan restoran yang beroperasi terutama di Perth, Australia Barat, dengan ekspansi singkat ke Adelaide, Cairns, Melbourne, dan New South Wales. Didirikan pada tahun 1979, menjadi terkenal sebagai salah satu dari sedikit restoran Perth yang buka 24/7, termasuk hari libur nasional.

Asal dan Ekspansi

Fast Eddys didirikan oleh Christopher dan Con Somas di ujung barat CBD Perth, di sudut Hay Street dan Milligan Street. Restoran ini dengan cepat mendapatkan popularitas karena pengalaman bersantap santainya, menawarkan layanan meja duduk dan bagian takeaway.

Pada 1990-an, Fast Eddys pindah ke 454 Murray Street, di mana ia tetap sampai ditutup pada tahun 2019. Selama puncaknya, merek catfish-cove.com ini berkembang di seluruh Australia Barat, membuka lokasi di Morley, Armadale, Cannington, dan Kalgoorlie. Pada tahun 2001, Fast Eddys telah memasuki New South Wales, Australia Selatan, dan Victoria, tetapi kesulitan keuangan menyebabkan penerima pada tahun 2002, memaksa sebagian besar lokasi negara bagian timur ditutup.

Terlepas dari kemunduran ini, toko utama CBD Perth tetap beroperasi selama beberapa dekade, menjadi institusi lokal. Namun, pada tahun 2018, properti tersebut dijual kepada investor China seharga $4,8 juta, dan Fast Eddys secara resmi ditutup pada Mei 2019, menandai akhir dari sebuah era.

Menu Tanda Tangan

Fast Eddys dikenal dengan menu bergaya restoran klasiknya, yang menampilkan:

• Eddy Burger – Burger andalan restoran.
• Burger Cop-the-Lot – Burger besar yang terisi penuh.
• Steakburger – Pilihan lezat bagi pecinta daging.
• Super Hotdog – Hotdog berukuran jumbo dengan topping.
• Sarapan Sepanjang Hari – Telur, bacon, roti panggang, dan kentang goreng disajikan kapan saja.

Dekorasi nostalgia restoran, menampilkan memorabilia bersejarah, tanda iklan vintage, dan plat nomor, menambah pesonanya.

Dampak dan Warisan Budaya

Fast Eddys lebih dari sekadar restoran—itu adalah institusi Perth, yang dikenal dengan makan larut malam, suasana santai, dan makanan kenyamanan yang terjangkau. Itu menjadi tempat tujuan bagi burung hantu malam, pelajar, dan pekerja, menawarkan tempat makan yang andal kapan saja.

Meskipun ditutup, Fast Eddys tetap menjadi kenangan indah bagi banyak penduduk lokal Perth, melambangkan masa ketika pengunjung 24 jam adalah pengalaman yang langka dan berharga. Warisannya terus hidup dalam sejarah kuliner Australia Barat.